18+

Все разделы
Авторизация:

Темы по разделам
Новости Сахалина
Развернуть Авто, Мото
Афиша
Развернуть Животные
Закон, Право
Ищу человека
Карьера, бизнес
Развернуть Компьютеры, софт
Красота, здоровье
Развернуть Кулинарная книга
Литература
Медицина
Музыка
Наука, техника
Развернуть Недвижимость
Ночная жизнь
Отношения полов
Переезд на ПМЖ
Развернуть Подворье
Политика, власть
Природные явления
Религия, философия
Развернуть Рыбалка, охота
Развернуть Семья, дети
Сетевые раскопки
Спорт
ТВ, видео, фото
Творчество
Телекоммуникации
Развернуть Товары, услуги
Развернуть Туризм, отдых
Учеба, вузы
Флирт
Форумская тусовка
Развернуть Хобби
Юмор, анекдоты
Sakh.com
Корзина
Поиск в темах


Помощь
Правила
PDA-версия






Всего тем: 1682890
Всего ответов: 55599691
Тем вчера: 165
Ответов вчера: 8631

Сортировка: Обновленные Новые
Обсуждение новости:
На юге Холмского района наблюдается массовый подход сельди
https://sakhalin.info/news/150258/
Тема №1690488, Новости Сахалина, Холмск, ответов: 31, просмотров: 6807 
Sakhalin.info 15 апр. 18:01, обновлено: 17 апр. 18:56» +7 -  Лучший ответ |       
Для оголодавших. Без шоковой заморозки сильно рискуете
[анонимный 39508] 16 апр. 15:25  + -   # 
Сама только облизывалась, но спасибо Доброму Человеку Александру Угостил селедкой!
tasya 16 апр. 13:25  +1 -   # 
Подскажите, а сегодня селедка есть ещё половить?
[анонимная 81100] 16 апр. 10:46  + -   # 
Она ушла далеко от берега.
drakon 16 апр. 16:06  + -   # 
Ого!
Кот-24 16 апр. 07:55  + -   # 
В какой век сельдь пришла на нерест, а мы как дикари не дадим даже бедной отнереститься. Куда смотрит рыбоохрана или она у нас самоустранилась. Я понимаю на удочку ловить, ну а судя по видео это уже браконьерство.
охоталесовик 16 апр. 07:34  +2 -   # 
Ловите люди,пересыпайте крупной солью,две недели стоит,вытаскиваете,на сутки в пресную воду,вытащите подвялите,и в копилку ,как станет коричневатой,готова
evgesha442209 15 апр. 23:33  +3 -1   # 
УРА!!! Значит не все потеряно с рыбалкой в у нас на юго-западе Сахалина! А то последние 15 лет в Холмском районе исчезла Япономорская горбуша и вот эта наша селедочка Сахалино-Хоккайдское стадо. Ребята ловите её сколько съедите - не надо много - она сейчас подошла на нерест - такого давно не было. Сейчас она тощая, но есть икра. Для еды сейчас это селедочка не подходит так как жирность у не во время нереста самая низкая. Хотя на вид красавица! Максимальная жирность у не будет август - октябрь месяц.
Colob 15 апр. 22:40  +3 -   # 
Щас,подойдут пароходы одного не безизвестного коня,и пилагией все вырежут.
[анонимный 74991] 16 апр. 07:27  +4 -   # 
Напишите рецептов кто как готовит эту селедку. Как правильно приготовить сразу поесть и как засолить правильно.
урал2010 15 апр. 20:22  + -2   # 
Зачем вам рецепты главное нахапать побольше.
А рецепт очень простой, идете в магазин и покупаете хорошую жирную вкусную селедку, стоимость низкая а рыба вкусная, в отличии от той что водится у берегов сахалина. Угощали такой селпдкой разных посолов, для меня та селедка что продается в магазине вкуснее в сотни раз и жирнее что самое главное. Эту селедку разве что на корм котам и пару штук посолить.
Если все таки будете солить то нужно сначала 2 недели ее проморозить минимум, риск отравления очень велик.
[анонимный 32289] 15 апр. 21:37  +7 -1   # 
Низкая цена, это около 300?
(Добавлено через 41 секунду)
А жирнее тк осенняя она.
Злой_карабас 16 апр. 12:36  + -   # 
Предварительно лучше переморозить рыбу.
Сельдь соленая.
Проверенный многолетний рецепт:
Сельдь помыть, не чистить. Уложить в емкость (3-х литр. стекл. банки или др) головами вниз.
Приготовить тузлук: на 1 л. воды: 6 стол. ложек (без горки) соли, 2 стол. ложки сахара. Вскипятить на среднем огне (не быстро) при закрытой крышке. Снять с огня. В горячий, добавить черн. перец гор., лавровый лист, укроп и др. специи по вкусу (гвоздика, горчица целая и др). Остудить. Холодным тузлуком залить сельдь, чтобы была полностью им покрыта. Выдержать на холоде 3-4 дня и получается малосольная сельдь. Если дольше держать в рассоле, то станет солонее. Малосольную сельдь можно вынуть из тузлука и заморозить. Когда надо, сельдь оттаять постепенно, в холодильнике.
Мелкая сельдь, не жирная, в сое. На любителя.
Сельдь почистить на филе, без костей и без кожи. Соевый соус налить в глубокую емкость. Каждое филе обмакнуть в сою и уложить плотными рядами в контейнер. Его поместить на 3 дня в холодильник. Все.
tasya 15 апр. 20:43  +4 -   # 
Все на рыбалку!!! МЧС готовься нас спасать
Utd 15 апр. 19:36  + -   # 
Это за правдой вроде, да????
nikolai-chimirilo 15 апр. 19:10  + -   # 
Да. Дальше по дороге. ЭЭХ! Тоже хочу поехать... но говорят, что не на берег кидает, а возле берега косяк. В воду заходить надо... но нет болотных сапог
tasya 15 апр. 19:38  + -   # 
болотные сапоги не помогут , рыба подходит к волнорезу
нужен костюм
ulka1977 15 апр. 19:40  +1 -   # 
Понятно... Тем более... значит я в пролете
tasya 15 апр. 19:42  + -   # 
Жаль всех,кто не наловил-в том году дохлую выкидывало ,а в этом живую,да еще и крупненькую.Ням ням.
Jgusha01 16 апр. 15:46  + -   # 
Куплю селёдку 10-20 кг, а может и 50. Если есть кто продаёт напишите.
Luna2 15 апр. 18:54  + -   # 
Есть
[анонимная 69206] 17 апр. 18:56  + -   # 
(cообщение удалено)
swix2011 15 апр. 18:41  
Выезжаю
BuffaloSoldier 15 апр. 18:27  +1 -   # 
Природа выполняет программу "доступная рыба"....
[анонимная 11258] 15 апр. 18:15  +17 -   # 
Ну вот и дождались! С голодухи не помрем!
[анонимный 52490] 15 апр. 18:14  +6 -   # 
прям таки голодаете?
[анонимный 12766] 15 апр. 21:00  + -   # 
Сельдь можно ловить сачками ?
evgesha442209 15 апр. 18:01  + -3   # 
Нет нельзя , но мне пофигу домой кг 10 поймаю мне больше не надо
tolstik1989 15 апр. 23:00  + -   # 
Её, к сожалению, ни как ловить у нас нельзя. Тупые правила рыболовства...
Злой_карабас 15 апр. 20:09  +2 -   # 
На удочку можно.
MEMORY 15 апр. 21:31  + -   # 
Ну только что на неё. Но в данной ситуации это не вариант. У нас из дальневосточников самые ущербные правила рыболовства. Я за то чтоб её можно было ловить сетями по лицензии, как было в начале 90-х, при лове осенней и весенней разнорыбицы.
Злой_карабас 16 апр. 01:03  + -   # 
 







Афиша
Кино
 Горные огни
 Мульт в кино. Выпуск №79. Как в сказке!
 Вилли и крутые тачки
 Слендермен
 Аксель
 Mamma Mia! 2
 Шпион, который меня кинул
 Зло
 Мег: Монстр глубины
 В поисках йети
 Кристофер Робин
 Судная ночь. Начало
 Миссия невыполнима: Последствия
События
 Квест для детей
 Мероприятия в Историческом парке "Россия – моя история"
 Экскурсии на японском языке
 Каждый день – приключение в Историческом парке
 Культура моего народа
Выставки
 90 лет промышленной добычи нефти Сахалина
 Оконопись
 Дневник путешествий
 Северные мотивы
 Прелесть японской провинции
 Братья по разуму?
 Культура народов Севера в рисунках детей разных поколений
Вечеринки
 1+1 /Гагарин
 Караоке-бар "Гагарин" /Гагарин
Спорт
 Набор в секцию бейсбола