sakhman75
Тема № 1829520
16 695
Приветствую! Подскажите, где можно купить мирин (сладкое японское вино)?
16 695
Я с вайлдберриз последнюю бутылку литровую заказала, в городе не нашла
это уксус
Есть рисовый уксус, а есть рисовое вино( мирин)!
Точно!
Помню хотел закзать 18 литров уксуса, а заказал мирин
Блин! Его оказывается можно было просто выпить а я раздал
это не вино
Недавно купила в ТЦ " Рай" . В отделе корейские, японские продукты.
Это же в принципе соус, ни чего особого. Пить можно, конечно, но весьма на любителя и не все виды.
Так его и не пьют. Хотя если очень надо, то конечно можно...
Хон Мирин в принципе можно пить, если приспичит, а в кулинарии действительно вполне заменим смесью водки с сахаром и водой, впрочем, как и аджиномото в большинстве случаев отлично заменяется обычным сахаром.
Берешь одну часть водки ,две части сахара и одну часть воды, смешиваешь-вот и весь мирин. Ничем не хуже японского.
Забыл рисовый солод
Вы сами пробовали этот способ, или предположение?
Пробовал и не раз, это способ из старой книги, их выпускала фирма Гермес в начале 90-х, составлялась эта книга в сотрудничестве с шеф поваром какого то японского ресторана в Холмске (японцем). Там всякие рецепты, а еще на отдельной странице всякие лайфхаки, один из них-чем заменить мирин. Испытано на себе, при изготовлении соуса понзу, брал японский мирин и сам делал из водки, разницы не заметил.
Спасибо
Пробовал следующее. Настойка лесного шиповника на водке.
Настаивать при комнатной температуре в тени от солнечных лучей, изредкатрясёшь и переворачиваешь бутылку.
Не менее 3 мес. Потом фильтруешь, разбавляешь если надо, можно сахару, но без сахара он а-ля коньяк.
В Нихон митай можно посмотреть!
Добрый день.
Вчера делала покупки в Светофоре на пр.Мира 19.
Очень была удивлена, что мне запретили вывезти товар в тележке до автомобиля. Указали на объявление на входной двери. Обещала вернуть им тележку в целости и сохранности, но охрана была не умолима.
Правомерны ли их действия?
43 2334
2
7
22 854
8 522
Странно, а почему в "Сбербанк онлайн" оплата электроэнергии и мусора перестала требовать подтверждения кодом?? Деньги просто улетели и всё.. А за квартиру всё осталось как обычно. И шаблоны на электричество и мусор не создаются. Это у всех так? Что-то они постоянно всё переделывают, надоели.
46 1679
2
25 1127
2
13